새우가 항구에서 썩는 동안-베트남 냉장 물류 산업의 거대한 공백과 기회 새우가 항구에서 썩는 동안-베트남 냉장 물류 산업의 거대한 공백과 기회 2026년 10월 12일월 2026-10-12일 676 베트남은 세계 최대 새우 수출국 중 하나다. 전 세계 캐슈넛 수출의 4분의 1을 공급한다. 세계 3위 커피 생산국이다. 그런데 이 풍요로운 농수산물의 20~25%가 수확 후 유통 과정에서 손실된다. 온도 관리가 제대로 되지 않아서다. 미국 무역부 추산으로 이 수확 후 손실 규모가 연간 약 39억 달러(한화 약 5조3,000억 원)에 달한다. 냉장 물류가 이 문제의 핵심 해결책이다. 그런데 베트남의 냉장 물류 인프라는 아직 수요를 따라가지 못하고 있다. 이 공백이 곧 기회다.