콩 한 알이 세계로—베트남 두유의 힘

베트남 사람들은 아침마다 두유 한 팩을 마신다. 학교 앞 수레에서 팔리는 뜨끈한 두유(đậu nành nóng), 슈퍼마켓 냉장 코너를 가득 채운 파미(Fami) 팩, 편의점의 비나소이(Vinasoy) 오리지널 두유는 베트남의 일상이다. 그런데 이 일상의 음료가 지금 세계 시장을 노크하고 있다. 비나소이의 2026년 수출이 전년 대비 184% 급증했다. 한국·일본·미국·중국 슈퍼마켓에 베트남산 두유가 등장하기 시작했다. 무슨 일이 일어나고 있는 것인가.

▶  베트남 두유·대체유 시장 핵심 현황 (2026년 기준)

①  베트남 두유 대표 브랜드—4강 분석

◆ 비나소이 (Vinasoy) ★ 압도적 1위  ★★★★★

[기업 현황]  1997년 설립·2005년 현 사명으로 변경
꽝응아이 설탕 그룹(Quang Ngai Sugar) 자회사
본사: 꽝응아이성 / 공장: 꽝응아이·박닌
비GMO 대두 유전자은행 2,200개+ 보유

[시장 위치]  패키지 두유 시장점유율 90%+
9년 연속 인스턴트 두유 매출·생산량 1위 (Kantar)
10년 연속 두유 생산기업 1위 (Nielsen)
박닌 공장 단독 연간 10억 팩+ 생산
수출 2025 +116%·2026 +184%

[주요 제품]  비나소이 오리지널(클래식 두유)
파미(Fami·대중 일반용)
파미 키즈(어린이용·DHA 강화)
파미 골드(프리미엄·영양 강화)
그린빈(녹두 두유·차별화)

[전략·비전]  아시아 식물성 영양 기업 목표
미국·일본·한국·대만·중국 수출 확대
CPTPP 원산지 활용 수출 우대

◆ 파미 (Fami) [비나소이 산하 2번째 브랜드]  ★★★★★

[기업 현황]  비나소이의 대중 시장 전략 브랜드
가격 포지션: 비나소이 오리지널보다 저렴
대형마트·전통시장 동시 공략

[시장 위치]  비나소이 그룹 내 매출 비중 약 60%
베트남 전국 유통망 구축
농촌·도시 모두 공략

[주요 제품]  파미 오리지널·파미 키즈
파미 슈가프리(무가당)
파미 플러스(기능성)

[전략·비전]  비나소이와 함께 90% 시장 지배
가격 민감 소비자 공략

◆ 누티밀크 (NutiMilk) [누티푸드 그룹]  ★★★★☆

[기업 현황]  누티푸드(NutiFood Group) 자회사
하노이 기반·전국 유통망
비나소이 최대 경쟁사

[시장 위치]  패키지 두유 시장점유율 약 5~8%
어린이 영양 음료 강점
학교 급식 납품 강자

[주요 제품]  누티밀크 두유 시리즈
그로우플러스·프로티나
(영양강화·분유 연계)

[전략·비전]  학교·기관 공급 채널 강점
어린이 시장 집중

◆ 비나밀크 (Vinamilk) 식물성 라인  ★★★★☆

[기업 현황]  유제품 1위 비나밀크의
식물성 음료 라인 확장
기존 유제품 유통망 활용

[시장 위치]  시장점유율 3~5%
유제품 채널 활용 빠른 침투
프리미엄 포지셔닝

[주요 제품]  비나밀크 두유·오트밀크
(식물성 확장 라인)

[전략·비전]  비나밀크 브랜드 신뢰도 활용
유제품→식물성 전환 수요 공략

②  시장 성장 동력—왜 베트남 두유가 뜨는가

◆ 유당불내증—아시아 인구의 생물학적 현실

동아시아·동남아 인구의 70~90%가 유당불내증(Lactose Intolerance)을 갖고 있다. 베트남과 인도도 마찬가지다. 우유를 마시면 소화 불량이 오는 사람들에게 두유는 단순한 트렌드가 아니라 "마실 수 있는 유일한 흰 음료"다. 이것이 베트남 두유 시장의 가장 강력하고 구조적인 성장 동력이다. 비나소이가 학교 급식 프로그램(미국 농업부 지원)에서 소외 계층 어린이들에게 두유를 제공한 것도 이 맥락이다.

◆ 중산층 성장과 건강 의식 상승

베트남 GDP가 $5,026(2025년)으로 높아지면서 소비자들이 더 비싼 기능성·프리미엄 두유로 이동하고 있다. 무가당·유기농·DHA 강화·프로바이오틱 두유의 성장이 이를 반영한다. 특히 코로나 이후 "면역력 강화" 트렌드와 맞물리며 식물성 단백질 음료 카테고리 전체가 성장했다.

◆ 글로벌 식물성 단백질 트렌드

ESG·환경 의식 상승으로 전 세계에서 식물성 단백질 시장이 폭발하고 있다. 아시아 두유·오트밀크·아몬드밀크 시장이 2030년까지 연평균 9.5% 성장한다. 베트남 비나소이는 이 글로벌 트렌드에서 "가격 경쟁력 있는 아시아 두유 공급자"로 포지셔닝하고 있다. 미국·유럽에서 아시아계 소비자들을 타깃으로 한 수출 전략이 효과를 내고 있다.

◆ CPTPP·무역협정의 수혜

베트남이 2026년 CPTPP 의장국이 됐다. CPTPP 회원국(일본·캐나다·호주·뉴질랜드·칠레 등)으로의 두유 수출에서 관세 인하 혜택을 받는다. 또 람의 호주·뉴질랜드 방문에서 농식품 시장 개방이 논의된 것도 두유 수출에 긍정적이다. FTA를 활용한 수출이 비나소이 수출 성장의 핵심 경로다.

③  도전과 리스크—과제도 있다

◆ 대두 원료의 높은 수입 의존도

베트남은 대두 생산량이 매우 적다. 대부분의 원료 대두를 수입에 의존한다. 비나소이가 중부 고원·홍강 삼각주·메콩 델타에서 국산 대두 재배를 지원하고 있지만 아직 자급률이 낮다. 글로벌 대두 가격 변동성(브라질·미국 작황)이 생산 비용에 직접 영향을 미친다. 비나소이가 비GMO 대두 유전자은행 2,200개를 보유하고 고수율 품종 개발을 하는 이유다.

◆ 비나소이의 90% 독점 구조의 양면성

비나소이의 90% 시장 점유율은 강점이면서 동시에 시장 발전의 제약이다. 경쟁이 약하면 혁신의 동기가 줄어든다. 오트밀크·아몬드밀크 등 프리미엄 대체유 시장에서는 글로벌 브랜드(Oatly·Silk)와 경쟁해야 하는데 아직 이 분야의 준비가 부족하다. "90% 점유율의 독점자"가 프리미엄 식물성 음료 시장에서도 통할지 미지수다.

◆ 식품 안전·인증 이슈

수출 시장 확대에서 가장 큰 장벽은 식품 안전 인증이다. 미국 FDA, EU 식품 규정, 일본 후생성 기준을 모두 충족하면서 가격 경쟁력을 유지하는 것이 쉽지 않다. 비나소이가 이미 이 인증들을 취득했지만 소규모 경쟁사들은 수출 장벽을 넘기 어렵다.

④  한국과의 연결—이미 시작된 이야기

비나소이는 이미 한국에 수출하고 있다. 비나소이 측 발표에서 한국이 미국·일본·대만·중국과 함께 5대 주요 수출국에 포함됐다. 한국 코리아타운(이태원·대림동)과 아시안 마트에서 파미(Fami) 두유를 볼 수 있다. 그러나 아직 주류 슈퍼마켓에서는 찾기 어렵다.

한국 시장에서 베트남 두유의 성장 가능성은 세 가지 경로에 있다. 첫째, 베트남 교민 시장이다. 한국 내 베트남 교민 30만명 정도가 기존 소비자다. 둘째, 유당불내증 한국인 시장이다. 한국인의 약 75%가 유당불내증을 보이는 것으로 알려져 있어 식물성 음료 수요가 크다. 셋째, K-푸드 열풍과 아시아 식품 관심 증가다. 두유·콩 음료에 대한 건강 관심이 높아지는 한국 소비자들에게 "베트남산 비GMO 두유"가 차별화 포인트가 될 수 있다.

한국 기업들에게 비나소이와의 협력 기회도 있다. OEM 생산(한국 브랜드로 베트남에서 생산), 유통 계약, 공동 마케팅, 두유 원료 수출 등 다양한 형태의 협력이 가능하다. 비나소이가 보유한 2,200개 비GMO 대두 유전자원과 한국의 식품 R&D 역량이 만나면 새로운 식물성 음료 제품이 나올 수 있다.

★  편집부 평가—콩 한 알이 만드는 미래

베트남 두유 시장의 핵심 사실은 하나다. 비나소이라는 단일 기업이 국내 시장의 90%를 장악하면서도 세계 시장에서 여전히 작은 존재라는 것이다. 아시아 두유 시장 14% 점유율은 인상적이지만 세계 두유 시장 전체로 보면 아직 초기 단계다. 수출 +184%라는 숫자는 기저가 낮았기 때문이기도 하다.

그러나 방향은 맞다. 유당불내증 인구가 많은 아시아에서 식물성 음료 수요는 구조적으로 성장한다. 비나소이의 비GMO·천연 원료·저가 포지셔닝은 글로벌 시장에서 강점이 될 수 있다. CPTPP 관세 혜택이 이 성장에 날개를 달아준다.

출처: Vegconomist "Vinasoy Triple-Digit Export Growth" (2026.07.07) · Ken Research "Vietnam Milk Alternatives Market 2024~2030" (2026.05.23) · Freshdi "Top Soybean Milk Asia $3.5B" (2025.08.20) · Vietnam News Agency Vinasoy spokesperson (2026) · The Saigon Times "Vietnamese Soy Milk Global Journey" (2021.12.08) · VietnamNews "Fami in China and Japan" · VCC News "Vinasoy Success from Differentiation" · Agriculture.vn Vinasoy Company Profile · VietnamNet "Vinasoy 90% market share" · Nielsen·Kantar Market Share Data